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2009年10月01日

サンマを味わう

アイコープ宮城
しおさい地区(塩竈・多賀城・利府等)企画の料理教室が
多賀城の山王公民館で開催

秋の旬の味覚:『秋刀魚(サンマ)』を味わおう をタイトルに開催

包丁の研ぎ方の指導から始まり
秋刀魚の三枚おろしの仕方
そして それぞれの料理に
皆さん熱心に取り組んでました!

私は 特にサンマの巻寿司 これが良かったー!!
これを機に 鯖(サバ)のバッテラに挑戦してみようと思いましたね

完成したのは
サンマの一本寿司 刺身 つみれ汁 竜田揚げ 骨せんべい

みんなそれぞれ 美味しかったー!!!
ビール 日本酒が欲しいくらいでしたねー・・・
サンマを味わう
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この記事へのコメント
その後、お嬢さんはいかがですか?

さんま、ぞれもこれも美味しそうですね~♪
母さんは、竜田揚げを食べてみたいです~。
骨せんべいも捨てがたいな~(^^♪
Posted by ガミガミ母さんガミガミ母さん at 2009年10月01日 16:36
『ガミガミ母さん』へ
何時もありがとう

この記事を掲載したとたんにコメントでビックリです

娘の腕は やっと腫れがひいて 昨日の午後にギブスをしましたよ
あとは じーっと1月半って とこでしょうか
ご心配をおかけしました 途中経過をブログに掲載します
ブログに 載っけようと カメラの構えたら ブログののっけんのー? とビックリされましたが

みんな 美味しかったです!!
多分 泡のでる ジュースがあれば もっと美味しかったかも・・・
Posted by 礼 at 2009年10月01日 16:49
秋刀魚の料理どれも
めっちゃ美味しそうですね(*^^)v
Posted by SEISEI at 2009年10月01日 18:13
サンマの巻き寿司一回食べてみたいです。

この間、TVでうまそうに食べてたんですよね
Posted by Oh!紙…!!!Oh!紙…!!! at 2009年10月01日 19:52
『SEI』さんへ
コメントありがとう
そう美味しいですよ
やはり 旬のものって 美味しいですね
Posted by at 2009年10月01日 21:39
『ho!紙...!!!』さんへ
意外と 寿司ねたとして サンマはいいですね
まー イワシも寿司でありますからね
脂がのってるので あんまりいっぱいは食べない方がいいでしょうねー
Posted by at 2009年10月01日 21:41
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