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礼
食べることが好き

・ネコが好き

・映画が好き(最近はテレビでだけですが)

・読書も好き

・お酒も好きです

・少林寺拳法も 程々に好きです

※写真は 少林寺拳法本部 大雁塔
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2010年07月22日

梅干作り5

塩漬けした梅も
いい具合に干せました
今日 夕方 干した梅をシソを入れた梅酢に入れました
また 数日後に再度 干します

写真は 干し上がった梅
  


Posted by 礼 at 21:51Comments(5)うまいもん

2010年07月20日

つぼ鯛と唐揚


今日はこれから議会基本条例特別委員会
その前にお昼ご飯
地下食堂の日替り定食
つぼ鯛と鳥の唐揚げ
  


Posted by 礼 at 13:03Comments(0)うまいもん

2010年07月17日

今食べごろ

うちのブルーベリー
何時のまにあら こんな具合に
もう食べごろですね
3本あるんですが 他はいまいち
ちゃんと地植えしないとだめでしょうかねー
  


Posted by 礼 at 22:15Comments(3)うまいもん

2010年07月17日

梅干作り4

今日は天気よさそう・・・
と思い 塩漬けしておいた梅を干しました
午後 ちょと買い物に行ったら 雨・・・
早速戻り 梅を避難
部屋に入れ 除湿機を
なんせ塩分控えめなので カビると大変ですから
  


Posted by 礼 at 17:14Comments(0)うまいもん

2010年07月12日

丸亀製麺で

今日の
少林寺拳法仙台杜都道院の日中の稽古帰り
たまにと 丸亀製麺でうどんを
かけうどんに ネギ・ショウガ・ゴマをたっぷり
そして かき揚げ このボリューム!
美味しかったー!!
  


Posted by 礼 at 22:12Comments(4)うまいもん

2010年07月11日

梅干作り2

今日 山形から帰り
早速 梅干作り
今日の作業は
①水に浸けていた青梅をザルに入れ水切り
②ビニール袋(漬物用)に梅をいれ塩を振りかける(梅15Kに塩1.2K)今年は8%位とかなり減塩に挑戦
③ビニール袋に水をいれ 重しにしました

写真は一枚目 梅に塩を振りかけたところ
二枚目 使用した「味の素の瀬戸の本塩」
三枚目 ビニール袋に水をいれ 重しに
容器は 今年もクーラーボックスを使用しました


  


Posted by 礼 at 21:58Comments(2)うまいもん

2010年07月09日

梅干作り開始

今年も 梅干作りをします
今年は 例年よりもっと 減塩の梅干に挑戦しようと思います

今日の作業は
①梅のヘタをとり きれいに洗い水切りをします
②全体の重さを量りました 14.5Kgありました
③若干熟しているところと 青梅を分けます
④熟しかけているのは そのまま保管し 青梅は水に浸しました

少々いたんだ梅は 梅サワーに(リンゴ酢と氷砂糖)
小さいもの 梅の肌の汚れたものは 梅酒に(ブランディーと蜂蜜 そして氷砂糖)

写真は 綺麗に洗った梅 今年は数は少ないが実は大きいものが多かったね
二枚目 洗った梅の内 青梅を明日まで水に浸します
三枚目 梅サワーと梅酒


  


Posted by 礼 at 23:50Comments(2)うまいもん

2010年07月07日

手打ちうどん

こんな暑いときは
やはり 冷たいものが

そこで 久しぶりに
少林寺拳法仙台杜都道院での日中の稽古帰りに立ち寄りました
仙台市苦竹のトヨタカローラ宮城の中の うどん屋さんに
知る人ぞ知る うどん屋さんです

カローラ宮城の人達が殆どですが 外からも入れますよ

「冷やしぶっかけ」を食べました 250円です

  


Posted by 礼 at 15:17Comments(2)うまいもん

2010年07月03日

ボースン

昨日
二市三町の議員連盟の観光交通部会で
塩竈について勉強
その後 マリンゲートのボースンで
意見交換 と 懇親会を開催

なかなか ボースンもいいですねー!
料理も そして マリンゲートからの夜景も!

写真は その時の料理
取り忘れもあったかなー・・・




  


Posted by 礼 at 23:45Comments(0)うまいもん

2010年06月30日

実りました!

うちのキュウリ
三本植えてるんですが
それぞれから 1本づつ3本を収穫しました
凄い! 大きい 今晩食べよう・・・
  


Posted by 礼 at 17:31Comments(4)うまいもん

2010年06月27日

こんな暑い時は

蒸し暑いですねー・・・
こんな暑い時は
もちろん スイカ!
でも この値段じゃねー
2個で この値段ならいいけど
  


Posted by 礼 at 19:48Comments(4)うまいもん

2010年06月27日

こんなに大きく

うちの畑のキュウリ
こんなに大きくなりました
成長が早い!
こな間まで小指ほどだったのに
明日か明後日には収穫ですねー
  


Posted by 礼 at 09:51Comments(0)うまいもん

2010年06月25日

ぬれえんで


金曜日で特に予定のない夜
こんな日は ぬれえんでホルモン焼きを!
そしてビール!
月を眺めながら
あっ 満月だ?
  


Posted by 礼 at 21:43Comments(6)うまいもん

2010年06月20日

みそべえ

今日
『みそべえ』さんの 塩竈杉の入り店で ラーメンを
これは白味噌ラーメン
あっさり味の みそラーメンって感じでした
でも 野菜たっぷりの 味噌ラーメンの方が良かったかなー・・・
  


Posted by 礼 at 22:23Comments(2)うまいもん

2010年06月14日

尾島町 信

最近 開店したばかりの
尾島町 居酒屋 『信』
なかなか新鮮な 美味しい 刺身を出してますねー!
お酒もすすみますねー
  


Posted by 礼 at 21:50Comments(0)うまいもん

2010年06月07日

レーメンぽんた

塩竈本町の ラーメンぽんた
昨日のブログに掲載しましたが
実は 隠れたメニュー(実際隠れてませんが)
『冷やし中華』
これが 今の時期は普通でしょう
でも 『ラーメンぽんた』さんでは 年中通して食べれるんです
たまに 冬でも 部屋を暖かくしてアイスクリーム って感じで 冷やし中華
いいですねー・・・!
  


Posted by 礼 at 13:18Comments(2)うまいもん

2010年06月05日

日替り定食

昨日は 総務教育常任委員会
議題は 塩竈市長期総合計画について
人口減少が一番の問題ですね
終了後 お昼は もちろん地下食堂
この日替り定食 おぼんにのっかりきらない!
納豆と海苔 そして漬けものが のっからない
これでワンコイン(500円)!!
美味しくいただきました
  


Posted by 礼 at 15:24Comments(2)うまいもん

2010年06月01日

刺身なら

この間 会合の後
塩竈尾島町の 『串の坊』さんへ
やはり 刺身は 串の坊さん いいですねー
ちょと飲みすぎちゃいましたねー
  


Posted by 礼 at 19:01Comments(1)うまいもん

2010年05月31日

きぬさや

うちの「きぬさや」
やっと収穫することができました
これだけですけど
来週ぐらいからは いっぱい食べれるかな

ところでこの皿 いいでしょうー!
フランダースの犬の皿ですよ!!
ネロ と パトラッシュ・・・・・
  


Posted by 礼 at 23:08Comments(6)うまいもん

2010年05月29日

寺岡さんへ


今晩は少林寺拳法本部の今日の研修も終わり
岩手県の人達と一緒に会食を
骨付き鳥焼きの有名な一鶴があるんですが 混んで入れない
そこで 丸亀 餃子専門店の寺岡さんに
岩手県の人達も美味しいと絶賛
楽しい時間を過ごすことが出来ました
明日も少林寺拳法本部の研修がんばります
  


Posted by 礼 at 23:59Comments(2)うまいもん